Il Rum Captain Morgan ha un sapore unico grazie alla sua miscela di spezie dei Caraibi che comprende cannella, noce moscata e vaniglia. È un rum morbido e dolce, perfetto per la miscelazione in cocktail o da sorseggiare da solo. Tra i cocktail più famosi che si possono creare con il Rum Captain Morgan ci sono Cuba Libre, Daiquiri, Mojito e il celebre Rum Punch.
Il Rum Captain Morgan è distillato da melassa e acqua, con l'aggiunta di spezie dei Caraibi come la cannella, la noce moscata e la vaniglia. Ha un contenuto alcolico del 35% in volume. Può essere utilizzato per creare numerosi cocktail, tra cui Cuba Libre, Daiquiri, Mojito e Rum Punch